别让鸡舍低温偷走您的利润—— 用实验证明温度对蛋鸡利润的影响

2022-02-26 13:23


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温度对蛋鸡的影响


蛋鸡是一种恒温动物,体温约为41℃。
当鸡舍温度发生变化时,蛋鸡通过一系列生理反应,进行自身代谢来调节产热或散热。

如果环境温度适宜(18-25℃),蛋鸡基础代谢活动所产生的热量即可满足体温维持的需要,此时饲料利用率最高。

当环境温度较低时,为维持体温,蛋鸡会大量进食,饲料消耗升高,降低经济效益;而当温度较高时,下丘脑调控肾上腺、甲状腺、性腺等内分泌系统,减少采食量,影响生产性能并降低饲料效率。



2

低温对蛋鸡的危害


成年鸡体表被覆羽毛,对低温的适应能力较强,很多养殖场关注夏季蛋鸡的防暑降温,而常忽略寒冷季节低温的影响。实际上,温度过低会导致鸡群采食量升高,造成饲料的浪费,让利润白白流失。


研究表明,即便自由采食情况下,当鸡舍温度低于7℃时,产蛋率也会下降,一旦给料量不足,产蛋率会提前下降。低温下消化道蠕动加快,饲料在消化道内停留的时间缩短,消化道中各种酶的活性降低,导致饲料消化率和利用率下降,从而影响蛋鸡的生产性能。

另外,温度下降过快或长期处于低温环境下会导致蛋鸡冷应激,对于疾病的抵抗力下降,诱发鸡群呼吸道疾病和细菌感染,给养鸡业造成极大危害。



3

低温对采食量的影响


如图1所示,蛋鸡采食量与环境温度呈负相关,随着温度下降,采食量逐渐增加。

一般来说,32℃以下,温度每降低1℃,采食量增加1-1.5克。这也是为什么不同鸡场尽管使用同样饲料,而采食量却不同的原因之一,甚至个别鸡场冬季采食量超过了130克/天/只鸡。



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温度相关的其他因素

对采食量的影响


通常来说风速、湿度、品种、年龄、体重、羽毛覆盖率、饲养密度等因素都会影响鸡只对冷热的感受,在寒冷季节中,羽毛覆盖程度和饲养密度会明显影响温度对采食量的作用。

4.1


羽毛覆盖对采食量的影响


羽毛覆盖率是影响蛋鸡采食量对环境温度反应的一个主要因素,它代表禽类对温度的隔绝能力,如图2所示,羽毛覆盖良好的鸡群有较好的保温能力,而覆盖率低的鸡群则需要更高的温度,否则需摄入更多的饲料能量以维持自身需求。

4.2


饲养密度对采食量的影响


饲养密度会影响笼内小环境的温度与鸡只活动量,进而影响采食量,如图3所示,占笼底面积333cm²的鸡只与428cm²相比,采食量可降低2克。


因此,寒冷季节适当增大饲养密度,可增加鸡只的产热量,降低采食量,但是需要注意水位与料位必须要足够,避免采食不足而影响产蛋性能。



5

低温对经济回报的影响


如图4所示,蛋鸡摄入的能量部分用于维持需要,部分用于生产和生长。

只有当摄入量大于维持需求时,才有多余的能量来产蛋,也即图中绿色区域所示。只有当温度处于最优性能区时,维持需要最低,用于生产的能量最大,饲料利用率最高,才能获得最佳的经济效益。

如果温度偏低,蛋鸡会增加采食,但增加的营养摄入并未带来生产性能的提高,而是白白浪费,假如温度低3℃,会导致采食量升高4.5克/天/只,按10万养殖量、饲料价格3元/公斤计算,每月造成近4万元的经济损失。


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低温季节管理注意事项


寒冷季节,鸡舍温度一定要设置合适,同时做好保温措施;将不常用的风机进行密封,出粪口与墙壁缝隙也要进行封堵, 防止“贼风”对鸡体的侵袭。

为保证舍内良好的空气质量,采用最小通风模式;最小通风量设置要适宜,平衡好空气质量和温度间的矛盾。目前传送带清粪式产蛋鸡舍冬季一般最小通风量为0.4-0.5m3/h/kg即可,但是刮板出粪式鸡舍应适当增加通风量。如果为了保温而忽视了通风,容易使舍内有毒有害气体超标而影响鸡群的健康和生产性能。必要时需在鸡舍内增设取暖设备,也可适当增加鸡舍饲养密度。尽量不留空笼,利用体热提高舍温,并且喂料一定要充足。
来源:家禽快讯


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