对于鸡蛋的供应,业界关注的是蛋鸡的存栏量,而更为细化的存栏结构也具有一定的研究价值。在鸡蛋市场,经过2020年的减产过程之后,在产蛋鸡存栏量最近一直相对较低,同时库存结构与往年有很大不同。
今年淘汰鸡出栏量有所减少,淘汰日龄有所延长,尤其是在4月份后。最近,适龄老鸡的存量偏低,鸡蛋的收益尚可,许多养殖单位压栏惜售,而且在大多数生产区很难以低价收购。
最近,鸡蛋和淘汰鸡的价格没有下降的风险,因此,延迟淘汰的现象逐渐增多,淘汰日龄持续延迟。截至11月,部分代表市场淘汰鸡出栏量同比下降23.24%,淘汰鸡日龄均值为497天,比去年同期延长35天。
综合预计,近期都小掉点为好,调节很多预计也难,不是需求和供应的问题,是贸易环节也不想亏损过多,跌价幅度会小,幅度越小到清库时间越久,涨价时间也就会推迟,短期看弱,长期看好,注意近期蛋价掉鸡价也掉。预计12月份国内鸡蛋价格将震荡上行,后期,随着北方产地内销的改善,一些地区的高价可能会涨到5.30-5.50元/斤。
来源:金投网